又一年的時光流走了，聖誕節即將來臨，可惜今年的聖誕節在平常上班日，所以朋友們就提議提早一週過聖誕節，大家一起聚餐聊天交換禮物，至少在這一個節慶裡不會過於孤單，感傷的話就不要多說了，先入正題。
12/21這個週末下著雨，但路上行人也不算少，至少這次我們預約的這間餐廳人就非常的多，如果沒有事先預約的話，我想很難會有位置可以入座，從外面看往餐廳裡頭就已經充滿聖誕節的氣息，走進店還可以看到大大的聖誕樹。
這一間餐廳比較不一樣的地方就是他同時也是一間烘焙館（做麵包低），門口右邊就是他們專門在賣烘焙麵包的地方，主要都是以小麥和穀物的健康麵包為主，尤其是上面掛著的南瓜子烘焙麵包，看起來就非常的可口。（流口水阿Q_Q）
中間望過去，就可以直接看到廚師在料理的地方，完全是很透明化的而且乾淨度也一目了然，至少告訴顧客說我們的食材絕對新鮮保存環境絕對乾淨，而且整體的燈光是採用柔黃色的光線除了可以讓烘焙食物本身顏色更漂亮之外也有一種暖活的feel，讓原本下雨天的一絲寒意被一掃而空。
右邊則是點餐的地方，櫃子上面放滿了各式各樣的紅酒，其年份都有所不同當然價格也不會太便宜就是，當然聖誕期間也免不了一些應景的商品琳瑯滿目，不過個人是覺得比較偏向年輕人喜歡的愛好，像我們這種老年人雖然覺得可愛，但不太會花錢去購買XD。
到處走完拍完終於可以入座了，不過要提醒大家一下如果要點「德國豬腳」這一類的食物時，是需要事先預約的因為比較花費烹飪的時間，而且數量上也有限制，但人真的很多服務員基本上每個人都是忙得不可開交。
在大家點餐的時候，我兩眼掃瞄一下用餐區的環境，發現這邊有一個壁爐真的很特別有熊熊的火焰再燃燒，近看發現是假的，不過照片拍攝起來都跟真的火堆沒什麼兩樣，而這個壁爐其實是一個暖爐在一些知名賣廠COSCO或者IKEA是可以買的到的，環境上面加上這個布景可以讓用餐的Feel更有聖誕節的味道也更為溫暖。
經過大家一起點餐討論之後，終於敲定了今天耶誕大餐的內容，那就不多說趕快來介紹一下好吃低：
【總匯沙拉】
綜合翠綠的蔬菜搭配上燻火雞冷肉、蕃茄、洋蔥、麵包丁、艾曼塔乳酪以及酥脆的培根和白酒醋橄欖油醬汁，口感味道上面很豐富，不會很油膩清爽帶有點蕃茄的酸甜，而洋蔥只是作為提味，將整個沙拉的味道做層次的區分，個人覺得還不錯可惜份量五個人分有些少。
【香料炒蘑菇】
這是一道純粹現炒的新鮮蘑菇，餐廳裡的開胃菜其實種類也算多，不過大家都想要吃點比較清淡的食物，當然也是要避免一開始吃太多，導致後面吃不太下這樣就得不償失了，蘑菇咬起來非常的清脆Q彈有勁，醬汁味道也不會把蘑菇本身的鮮味蓋過，也是很早就清空的一盤菜色。（大家都餓死了，當然清的快）
【菲力牛排德式薄餅】
七分熟菲力牛排襯托上紅洋蔥以及蘑菇片，這一道是我在耶誕大餐當中吃過最好吃的一道，包含後續要介紹的餐點也一樣，來這邊不點上這一道真的是有白來的感覺，薄餅酥脆加上七分熟的菲力牛排和蔬菜中充足的水分、紅洋蔥切片以及特製的佐醬，每一口都會讓你回味無窮。（吃的時候記得把他捲起來弄的像卦包一樣就對了^^"）
【老饕主菜拼盤】
其材料有德國烤豬腳、香酥豬排、燒烤半雞、紹令吉腸圈、薯泥以及酸菜，這一道菜色屬於主廚推薦大菜，不過在味道上面個人不是很喜歡，朋友們也都說普普，這道菜不論是在豬排、半雞、腸圈、豬腳上面味道和口感都差了許多，我反而覺得當中的薯泥還比較好吃（暈），不過這擺盤用的木頭真的很重，多虧朋友硬撐起來給我們拍照。
【提拉米蘇薄餅】
佐濃縮咖啡、馬茲卡彭起司、可可粉和自製手指餅乾，正確來說所謂的自製手指餅乾其實就是提拉米蘇，其實剛上來的時候我還一度以為他是香蕉，這一道甜點香氣十足，有很濃郁的咖啡香味而吃起來就是提拉米蘇加上薄餅的結合體，朋友們都說好吃，而我只覺得好香但吃起來普普，可能我本身就很少在吃提拉米蘇也沒有說很喜愛的關係吧，沒有讓我驚豔到。
【各式飲品】
飲品有很多種我就不特別去介紹，最右邊那一杯像紅酒的就是我的，但他不是紅酒他是紅葡萄汁，一杯140NTD的葡萄汁，TMD害我差點吐血我真的不知道是這麼小杯，不過味道真的100％純果汁原味而且非常順口，算了就不去計較太多，反正下午還要去貓空泡茶，不要喝太多水分。（自我安慰一下=.="）
2014這一個聖誕節有朋友相陪一起度過，聊聊天拍拍照片一起玩一下手機遊戲，其實還蠻輕鬆愉快的，生活上總是要讓自己過的開心不是，時間也真的過的好快，12月底摟！也祝大家聖誕節快樂～
【溫德德式烘焙館】
電話: 02-8751-3708
地址：台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號
營業時間: 平日 11:30-21:00 (供餐至20:00)
週六&週日 早餐 09:00-12:00
一般餐點 12:00-21:00(供餐至20:00)
信用卡: VISA / MASTER / JCB / UCB
交通資訊:
捷運: 文湖線-西湖捷運站2號出口 (步行約5-10分鐘)
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